中之島 ― 2014/10/12 22:37
大阪の中之島公園で「CraftBeerPicnic」というイベントが金曜日から開催されていて、まいどお世話になっているナギサビールさんも出店されているということで、午後から行ってきた。
客としては華やかで楽しいのだが、ナギサビールのMさんの動きを見ていると「うわ〜これはたいへんだ」とすぐに実感した。職人さんとしては、自分のビールを雑に提供するわけにはいかない。丁寧においしそうにサーブしておられる。だから行列ができる。ずっとサーブし続けておられる。
おいしいビールを醸造することも尊敬するが、多くのかたに知ってもらうために体力勝負でがんばっておられる姿にも…。
明るいうちからビールをあまり飲めなくなって歳を感じたのはちょっと情けない日曜日だったけど。
客としては華やかで楽しいのだが、ナギサビールのMさんの動きを見ていると「うわ〜これはたいへんだ」とすぐに実感した。職人さんとしては、自分のビールを雑に提供するわけにはいかない。丁寧においしそうにサーブしておられる。だから行列ができる。ずっとサーブし続けておられる。
おいしいビールを醸造することも尊敬するが、多くのかたに知ってもらうために体力勝負でがんばっておられる姿にも…。
明るいうちからビールをあまり飲めなくなって歳を感じたのはちょっと情けない日曜日だったけど。