食材と健康2019/04/10 23:45

テレビを見ているとある食材がなんらかの健康によいという研究が紹介されることが増えているような気がする。地味に研究しておられる学者さんの成果を膨らませてセンセーショナルな仕立てにするので、一時的にスーパーの店頭から品物が消えたりするという噂も聞く(実情は知らない)。

以前は健康をテーマにした番組でそれがあったが、最近はふつうに報道番組の中に紛れ込んでいたりする。それをわたしなんかはニタニタと横目で見ているわけだが。

そのいっぽうで、グルメ番組ではいかにも健康に悪そうな食品をこれでもかと紹介している。CMでは健康食品が流れたりするので、まさにマッチポンプだ。

そしてさらに「〜が悪い」といって特定の食材を忌避するような主張がネットを中心に宗教じみて広がっているのも目立つ。

バランスのとれたものを適度な量で食べていればいいのである。

わたしがこういうことを書くと、酒はどうやねんと言われそうだが、はい、おっしゃるとおりです。だから最近わたしは月に10日ほどはまったく飲まない日を作っているのである。