わんどの身辺雑記

一ヶ月ぶりくらいに白浜の割烹「竹寶」さんに行った。

オープンしてからしばらくの間、ときにこういうことはあったのだが、評判が出てきていまやめったにこんなことはない。なにかというと、今夜のお客はわたしら夫婦だけだったのである。

ゆっくりといろいろなお話をして、せっかく時間があるので早じまいでもよかったはずなのに、22時をはるかに過ぎてしまった。

ところで、今夜は今季最高ではないかという、すさみのケンケンのモチカツオをいただけたのである。わたしらでけっこう食したのだが、仕入れた上等のブランドのカツオは余ってしまっている。もったいない。と、「竹寶」さんのご主人は、みんなでいただきますよ楽しみ楽しみ、だとのこと。

こちらではカツオはケンケンというすさみのブランドがあって、いわゆる「一本釣り」のものは「はね」といってB級になるのである。そのブランドのなかでも最高級だというカツオをいただいた今夜。もう長らくサカナに飢えたのが一気に解消された。

http://www.pride-fish.jp/JPF/pref/detail.php?pk=1428053086